Drikket Van Gogh virkelig absint?
Ja - Vincent drakk absint, som alle kunstnerne i sin tid Den "grønne feen" fløt fritt i parisiske og arlesiske kafeer.Men ideen hun ville ha drevet crazy maleren er en myte som vitenskapen har demontert Mellom biografi, alkoholhistorie og moderne medisin, la oss gjøre status.
Ja, han drakk absint.Nei, hun gjorde ham ikke gal.
Van Gogh konsumerte absint - den "grønne feen" -, som de fleste parisiske kunstnere på slutten av 1800-tallete århundre. Han drakk den på kafeene i Montmartre, deretter i Arles på Café de la Gare. Men den mottatte ideen om at absint forårsaket galskapen hans er motsagt av moderne vitenskap : thujone, den aktuelle aktive ingrediensen, er tilstede i mengder som er altfor små til å forårsake hallusinasjoner.
Den sanne årsaken til hans psykiske lidelser forblir omdiskutert - temporallappepilepsi, bipolar lidelse, blyforgiftning - men malurt er ikke ansvarlig.På den annen side overdreven alkoholforbruk generelt forverret tilstanden hans, som han selv skrev til Théo.
Absint på 1800-tallet: grønn time
Absint er en anissprit, som måler 45 til 74%, opprettet i Sveits rundt 1792 av doktor Pierre Ordinaire Popularisert av franske tropper i Algerie (som malariaforebyggende), invaderte den franske kafeer på 1860-tallet Klokken fem om kvelden ble " green hour ": øyeblikket da hele Paris nipper til feen.
Kunstnere elsker det.Baudelaire, Verlaine, Rimbaud, Toulouse-Lautrec, Manet, Degas: alle maler eller drikker absint.Det er billig, sterkt og skal stimulere kreativiteten. I 1910 konsumerte Frankrike 36 millioner liter per år.
Van Gogh, som ankom Paris i 1886, fordypet seg i denne kulturen. Han besøker Café du Tambourin drevet av Agostina Segatori, den Café de la Gare i Arles. Absint renner som vann. Han maler til og med en Salongbord med absint - en drink, en flaske, på et bistrobord.
"Absint og tretthet gjør min mentale tilstand verre."Vincent, parisisk periode (1887)
Kaffe som verksted, alkohol som drivstoff
For Vincent er ikke kafeen et sted for passasje: det er verkstedet hans, kontoret hans, det sosiale stedet hans. På Café du Tambourin, i Paris stiller han ut maleriene sine mellom bordene. Kl Café de la Gare, i Arles ble han i noen måneder og malte det infernalske interiøret Nattkafe.
Alkohol - absint, men også vin, konjakk, øl - er en del av hans daglige liv Han skriver til Théo at han ikke spiser ordentlig og drikker "for mye".Denne livsstilen forverrer hans sannsynlige epilepsi og angstanfall. DEN Nattkafe d'Arles, med sine røde vegger og overnaturlige belysning, er delvis inspirert av de nettene som brukes til å drikke i en usunn atmosfære.
Van Gogh selv er klar over problemet: han skriver at absint og tretthet "forverrer hans mentale tilstand".Men han kan ikke stoppe, spesielt i perioder med ensomhet og angst.
La Salongbord med absint - en ensom drink på et bistrobord - er et av Vincents få stilleben som viser selve gjenstanden for avhengigheten hans.
Gjør absint deg gal? Vitenskapen svarer: nei
I et århundre ble malurt ansett som en hallusinogen gift Thuyone, et molekyl avledet fra bynke (ormved), ble anklaget for å forårsake kramper, hallusinasjoner og galskap - et syndrom kalt "absintisme". Denne troen førte til forbudet mot absint i Frankrike (1914), Sveits, USA og de fleste vestlige land. Men moderne vitenskap har satt spørsmålstegn ved alt.
Absintisme
Kramper, hallusinasjoner, galskap: forårsaket av mugwort thujone. Absint ville være farligere enn andre alkoholer.
Rett og slett alkohol
Moderne studier viser at thujone er tilstede i spormengder i absint Symptomene som tilskrives absintisme er faktisk de av vanlig kronisk alkoholisme.
Myte demontert
"De psykoaktive egenskapene til malurt, bortsett fra de som kan tilskrives alkoholinnholdet, har blitt overdrevet." (Wikipedia, oppsummerer vitenskapelige studier.)
Absint er altså ikke farligere enn en annen sprit med samme alkoholinnhold Det som gjorde Van Gogh syk var ikke "den grønne feen" - det var mengde alkohol (alle typer kombinert) absorbert i årevis, assosiert med en nevrologisk disposisjon.
Hva led Van Gogh, egentlig?
Retrospektive diagnoser florerer: temporallappepilepsi, bipolar lidelse (manisk depresjon), epileptisk psykose, porfyri, blyforgiftning (malerier), eller den kombinerte effekten av flere av disse faktorene.
Ingen diagnose har noen gang vært enstemmig. Men én ting er sikkert: alkoholisme har forverret tilstanden hans, uavhengig av den underliggende sykdommen Spesielt Absint er ikke ansvarlig - det var hele alkoholforbruket hans, søvnmangel og dårlig kosthold som utløste angrepene.
Fra klimaks til forbud
Doktor Ordinaire utviklet oppskriften i Sveits.
Absint invaderer franske kafeer. Kunstnere adopterer det.
Van Gogh drikker absint i Paris og deretter i Arles. Helsen hans synker.
Frankrike forbyr absint, etterfulgt av de fleste vestlige land.
Kaffe og absint på Van Gogh
Relaterte artikler om Van Gogh
Nattmalerier
Kafeer, Rhône, stjerner og veier.
Les ArtikkelVan Gogh og Gauguin i Arles
Ni uker med Midi-workshop.
Les ArtikkelSann eller falsk Van Gogh?
Attribusjoner, forfalskning og autentisering.
Les ArtikkelHvorfor Van Gogh signerer "Vincent"
Signaturer, usignerte verk og uttale.
Les ArtikkelUtforsk Van Goghs
Van Gogh-kafeer
Nattkafé, terrasse, tamburin, absintbord.
Se kolleksjonenVan Gogh i Arles
Café de la Gare, det gule huset, 1888.
Se kolleksjonenVan Gogh i Paris
Montmartre, Café du Tambourin, 1886-1888.
Se kolleksjonenStjerneklare netter
Nattkafeer og stjernehimmel.
Se kolleksjonenSelvportretter
Vincents ansikt og hans mentale helse.
Se kolleksjonenStilleben
Inkludert salongbordet med absint.
Se kolleksjonenSaint-Rémy-de-Provence
Asyl, helse, sypresser.
Se kolleksjonenSolsikker
Sydens glede.
Se kolleksjonenDe populære 100 Van Goghs
De mest søkte bildene.
Se kolleksjonenVincent van Gogh-samlingen
Alle reproduksjoner.
Se kolleksjonenVan Gogh og absint
Drikket Van Gogh virkelig absint?
Ja. Som de fleste parisiske kunstnere på slutten av 1800-tallete århundre, han konsumerte absint på kafeer Han drakk det i Paris (Café du Tambourin) deretter i Arles (Café de la Gare). Han malte til og med en Salongbord med absint.
Gjorde absint Van Gogh gal?
Nei Moderne vitenskap har påvist at thujone, den aktuelle aktive ingrediensen, er tilstede i mengder som er for små til å forårsake hallusinasjoner. Forstyrrelsene som tilskrives "absintisme" var faktisk de av vanlig kronisk alkoholisme.
Hva var Van Goghs virkelige sykdom?
Diagnosen er fortsatt omdiskutert: temporallappepilepsi, bipolar lidelse, porfyri, blyforgiftning... Flere hypoteser eksisterer side om side. Alkoholisme (alle typer kombinert) forverret tilstanden hans, uavhengig av den underliggende årsaken.
Hvorfor ble absint forbudt?
I Frankrike i 1914 (under første verdenskrig) ble absint forbudt på grunn av myten om absintisme og forbudspress Forbudet varte nesten et århundre før det ble opphevet på 1990 - og 2000-tallet.
Hva er "grønn time"?
Det var navnet som ble gitt klokken 17 (17), da pariserne møttes på kafeen for sitt første glass absint. Drikken var grønn, derav navnet.
Malte Van Gogh absint?
Ja. Henne Salongbord med absint viser et glass og en flaske på et bistrobord Mer bredt fremkaller hans kaffemalerier (Nattkafe, Terrasse, Kafe du Tambourin) dette miljøet hvor alkoholen flyter fritt.
Kan du fortsatt drikke absint i dag?
Ja Absint ble rehabilitert i EU på 1990-tallet, da i de fleste land Det produseres nå nærmere 200 merker i et titalls land.
Gå til tekster
- Wikipedia (en) - Absint, historie, myte og vitenskapelige studier.
- Wikipedia (en) - Vincent van Gogh, psykisk helse og alkoholisme.
- Wikipedia (en) - Nattkafeen, kaffe og absintdyrking i Arles.
- Van Gogh-museet, Amsterdam - samling.
- The Letters of Vincent van Gogh - Van Gogh Museum vitenskapelig utgave /Huygens ING.
- Wikimedia Commons - Nattkafeen, offentlig eiendom.
Informasjon om absint er basert på den dedikerte Wikipedia-artikkelen og nyere vitenskapelige studier han siterer Van Goghs sitater kommer fra brevene hans (Van Gogh Museum edition).Verkene er i det offentlige domene.
0 commentaire